0

Din handlekurv er tom


Turoppskrift: Pestosnurrer

Nå er sommeren offisielt her ­– dagene er lange, og temperaturen øker stadig. Endelig blir det lettere å tilbringe tid ute i det fri, enten det er en nærtur i skogen bak huset eller langtur på fjellet.

For oss betyr lange sommerdager også mer tid til å kokkelere ute, uten å måtte fryse av oss fingrene. Vi gleder oss spesielt mye til å ta med oss utekjøkkenet og lage de deiligste måltid på tur.

En ny favoritt hos oss er pestosnurrer, en enkel, men veldig god oppskrift som de fleste kan både like og lage.


 

Tekst og foto: Vilde Vollevik / Magasinet Glimt

Lurer du på noe eller har du gode innspill? Tips oss på redaksjonen@chillout.no

 



Ingredienser:

Pizzadeig (her har vi brukt ferdiglagd fullkornsdeig)

Pesto

Mozzarella

Ruccola

Cherrytomater

Chorizo

Olje til steking

 


Utstyr:

Gassbrenner og gass

Stekepanne

Stekespade eller en gaffel

Kniv

Skjærebrett

Lighter



Fremgangsmåte:

 

  1. Start med å rulle ut pizzadeig, og smør på et lag med pesto.

 

  1. Kutt opp cherrytomater og mozzarella i tynne skiver, og spre utover pizzadeigen. Legg så chorizopølse jevnt over.

 

  1. Skjær deigen opp på langs og lag små ruller.

 

  1. Stek i olje på middels varme i stekepannen. Husk å snu snurrene jevnlig så de ikke brenner seg.

 

 

Håper det smaker!



Kanskje du også er interessert i:


Å bruke naturen som fristed

 

Chillout-ambassadør Elisabeth Nord-Varhaug (24) dro til Lofoten for å gjøre mer av det som gjør henne glad.
Hun ønsket å bo tettere på naturen og bruke den aktivt i hverdagen.

 

Sommerfavoritter til utelunsjen

 

Varme sommerdager, grønt gress og sol i ansiktet betyr piknik i parken og utelunsj i det fri. Friske salater, oppskjært frukt, rundstykker og wraps er blant matfavorittene for mange.

Gjør det enkelt ved å ta med hele eller deler av lunsjen pakket og klar hjemmefra, så kan du fokusere på å stikke nesa opp mot sola og nyte det gode selskapet. Vi har testet og plukket ut fem av våre utstyrsfavoritter til en deilig utelunsj i sommer. 

 





Reisedrømmer 2022

 

Verden har endelig åpnet opp, og det betyr at vi kan drømme stort om de lange reisene og turene igjen. Det er på tide å finne frem lista over steder du alltid har hatt lyst til å besøke, eller vil dra tilbake til. 

 

Vi har snakket med noen av Chillout - ambassadørene om hvilke steder de drømmer å reise tilbake til i 2022. Kanskje finner du inspirasjon til din neste tur?

 


Nyhetsbrev