N°09 Oysters østerskniv
349,-
Du har allerede en handlekurv med en aktiv butikk, er du sikker på at du vil bytte butikk?
Østerskniven for skalldyrelskere
Med et kort og spisst blad som kun er skarpt i tuppen, er denne lommekniven effektiv til å åpne både flate og dype østers. Håndtaket i padouk-tre tåler fuktighet godt. Ta den med til sjøs eller gi den bort som en julegave.
Hardhet: 55–57 HRC. Europeisk opprinnelse.
Rustfritt stål brukt i OPINEL-blader er en kvalitet som er optimalisert for høy korrosjonsbestandighet og god mekanisk ytelse.
Bladet har utmerket skarphet og høy slitestyrke, og tåler regelmessig kontakt med harde materialer som keramikk uten behov for hyppig sliping. I motsetning til karbonstål krever rustfritt stål ingen spesiell vedlikehold under normal bruk, men kan påvirkes ved langvarig eksponering for aggressive miljøer som syrer, saltvann eller sterke rengjøringsmidler.
Virobloc-sikringsringen ble oppfunnet av Marcel Opinel i 1955 og er montert på alle foldekniver fra og med N°06. Den er laget i rustfritt stål og består av to deler – én fast og én bevegelig. I tillegg til å låse bladet i åpen posisjon (sikkerhet i bruk), gjør Virobloc det også mulig å låse bladet i lukket posisjon (sikkerhet under transport).
Opinel har en lang historie med å produsere smarte og tradisjonelle lommekniver. Joseph Opinel introduserte modellene No. 1-12 i ulike størrelser i 1897, og siden den gang har selskapet gradvis forbedret og utviklet produktene sine. Den velkjente låsemekanismen fra 1955 finnes fortsatt i dagens modeller. Selv om Opinel har utvidet til å inkludere bestikk og kulinariske verktøy, fortsetter de å holde fast ved kjernevirksomheten sin med praktiske lommekniver med treskaft. Dette er et sikkert vitnesbyrd om funksjonalitet og kvalitet som har vart i over 100 år.