0

Din handlekurv er tom


Turoppskrift:
Bananpannekaker


Tekst og foto: Vilde Vollevik / Magasinet Glimt


 

Noe av det jeg liker aller best med å sove ute er å våkne opp til frisk luft, soloppgang og fuglekvitter. Å nyte den første kaffekoppen i naturlige og fredelige omgivelser slår sjeldent feil og er noe jeg aldri blir lei av.

Prikken over i-en på slike morgener er en enkel, men god frokost. En av mine favorittfrokoster å lage ute er bananpannekaker.
Enkelt, godt og mettende!



INGREDIENSER:
per person

 

1 banan

2 egg

1 ss chiafrø (kan sløyfes, men hjelper til å binde røren sammen)

100 ml havregryn

200 ml vann

1/2 ts salt

1 ts kanel



DETTE FORBEREDER DU HJEMME:

Forbered pannekakerøren hjemme før du drar ut. Bland ingrediensene i en blender eller med stavmikser. Tilsett vann for å gjøre røren mer rennende om du ønsker. 

Når røren er jevn heller du den på en flaske og skrur korken godt igjen.

Røren holder seg godt, så du kan doble røren om du skal være ute i flere dager. Ta også med litt smør eller olje til steking.  



DETTE GJØR DU UTE:

På morgenen steker jeg pannekakene i en stekepanne over en gassbrenner på lav-medium varme i litt olje/smør. Det skal ikke mer til enn et par minutter på hver side.

Som topping bruker jeg kesam og friske bær, men du kan også bruke all slags frukt, cottage cheese eller syltetøy. 

 

Håper det smaker og god tur!




Kanskje du også er interessert i:



10 TIPS TIL
UTESOMMEREN



Årets utesommer gleder vi oss så til
– og i år skal vi virkelig utnytte alt det vi kan boltre oss i – i Norge.

Teltet skal med (eller hengekøya), turkjøkken, sovepose og liggeunderlag – og viktigst av alt:
godt humør og gode holdninger holder stemningen på topp og naturen like ren og fin som du fant den.


12 ENKLE FJELLTURER
I LOFOTEN

Fjellene i Lofoten er spisse og dramatiske der de stikker rett opp av havet. Når du kommer nærmere oppdager du at de ikke er umulige å komme seg opp på. Det finnes et mylder av turer som er lett tilgjengelige på under 500 meters høyde.

Her er 12 fjellturer i Lofoten som er perfekte for nybegynneren og de som vil ha en enklere start på øyrikets fjelleventyr.


TURTIPS OSLO:
FROGNERSETEREN – FUGLEMYRHYTTA – VETTAKOLLEN

En kort og innholdsrik favorittløype over Oslo.

Turen trenger ikke å være så lang. Andre ganger er det kjekt å ha peilet seg inn et par favorittløyper – de turene du lærer deg å gå litt på autopilot, samtidig som turen alltid leverer nye elementer. Du blir trygg nok til å utforske nye stier, tør å gå deg vill
– og finner nye måter å komme deg frem til et par faste turmål.

 

Nyhetsbrev