Ikke langt fra Campo de’ Fiori i Via de Pellegrino gjemmer det seg en familiedrevet og intim restaurant. La Cantina di Lucifero har kun åtte bord og serverer sjenerøse porsjoner av både hvit og sort trøffel som høvles over en nydelig fettuchini. Både far og sønn skjenker vin, underholder gjestene, og veggene er rustikt dekorert med hele vinutvalget. Et glass prosecco serveres når du kommer, og både sjokolade og digestive til dessert på huset er en sjenerøs og hyggelig gest. For trøffelelskere er dette helt riktig sted for middag i Roma.

I hippe Wythe Avenue i Williamsburg har The Hoxton, som allerede er godt etablert i London, Paris og Amsterdam, åpnet dørene til enda et hotell som omfavner tanken om å underholde både gjester og lokalbefolkningen.

Og som gjest, gjør det hotellet ekstra attraktivt. Hele tre restauranter har de inkludert, utarbeidet sammen med gutta bak andre populære Williamsburg-restauranter som Union Pool og Five Leaves, sistnevnte allerede en personlig favoritt. Best av alt, en takterrasse med spektakulær utsikt over Manhattan skyline.

- thehoxton.com

… er den også verdens beste by? Det er noe nytt og annerledes her, et snev futuristisk, men forkledd i et velkjent «verdensby-konsept» med sterke vestlige influenser. Skylinen ved The Bund, de rolige gatene med platantrær i French Concession, barer med håndbrygget øl og matboder med michelinnudler, byen har foredlet det beste fra øst og vest. Rent og velholdt, med forunderlig rolig byliv for å huse over 26 millioner mennesker.

I løpet av de siste årene har vi eskalert vårt perimeter for storbyreiser fra svipptur til London til en åttetimers flyreise over Atlanteren for en langhelg. Det er lenge til vi snur oss andre veien og innser at Shanghai kan være sneppet mer spennende enn New York.

Monet og van Gogh har flyttet til De forente arabiske emirater, sammen med kunst fra hele verden, for å forene gapet mellom øst og vest. Hele 1,2 milliarder dollar punget Abu Dhabi ut med for å låne navnet Louvre og kunstverk til utstillingene. Museet er tegnet av arkitekten Jean Nouvel og er tydelig inspirert av tradisjonell arabisk arkitektur. Den enorme kuppelen, som tilsynelatende svever over hele bygget, består av 7850 stjerner og slipper inn lys som stjernehimmelen over en oase.

-   louvreabudhabi.ae

Et funkisbygg midt i Helsinki er gjenoppstått som et eklektisk opplevelsessenter. Museet er lagt under bakken, men galleriene skyter opp som kupler og bølgende former, de skaper liv på torget ovenfor. På innsiden fører digitale installasjoner deg inn i en strøm av farger og bevegelse, algoritmer lar hver beskuer oppleve sin helt unike fremvisning. I andre rom oppleves kunsten kollektivt, der tak, vegger og gulv er en visuell dans av lyd og bilde. Et forrykende show, og en opplevelse like givende for store som små. Teamlab animerte veggene som første kunstnerinstallasjon i 2019, etterfulgt av Studio Drift, der lys og bevegelse skal utfordre våre tanker om menneskelighet, teknologi og miljø. Nylig har utstillingen «Egypt of Glory», den største samlingen av egyptisk kunst utenfor Egypt, huset museumshallene under Helsinkis gater – en interessant fra kontrast til tidligere svært digitaliserte utstillinger.

- amosrex.fi/en

Siden grunnleggelsen i 1919 har Bauhaus inspirert og påvirket arkitektur, kunst og design verden over. De siste årene har Bauhaus-Archive i Berlin flyttet til midlertidige lokaler, i påvente av utvidelsen av det originale bygget designet av Walter Gropius, her kan du studere tegninger, design og malerier av kjente bauhauskunstnere.

Hundreårsfeiringen –skulle bli – markert med en verdensturné over fem kontinenter med utstillinger og arrangementer, men i det minste er tre nye museer rustet opp i de tre byene bauhaus originalt hører hjemme: Weimar, Dessau og det nye Bauhaus-Archive, som åpnet med over 4200 kvadratmeter i Berlin.

Et av verdens aller beste steder å dykke. Ukjent for mange, og godt er det, da kan du ha 200 ulike typer uberørte koraller gjemt mellom de 20 Kerama-øyene nesten helt for deg selv. Det er enklere å komme seg til mer kjente dykkedestinasjoner i Sørøst-Asia og mer tilrettelagt språkmessig, men det er noen få dykkesentre her som har engelskspråklige divemasters. Skilpadder, morener ognudibrach, disse sneglelignende dyrene i de villeste former og farger. Riktignok må det sies at det er over 40 dykkesentre på denne lille øya, så helt for deg selv vil du ikke ha dette stedet hvis du ikke reiser utenom sommersesongen. Som anbefales på det sterkeste hvis du vil søke og finne et dykkested i verdensklasse.

Det skal ikke stå på størrelsen når det bygges nytt i Kina. 136 000 kvadratmeter er en hyllest til det originale tempelet fra Tang-dynastiet, som ble ødelagt i 1864. Usnisa Palace sto ferdig i 2015 og er et surrealistisk, overdådig, men vakkert tempel, der den enorme kuppelen verner om den ni meter lange liggende Buddha som roterer under fluorescerende lyskastere. Rulletrappene seks etasjer ned tar deg til «Salen for de tusen Buddha», forgylt med intrikate detaljer og en 22 meter høy stupa. Korridorene som leder deg tilbake til overflaten, har titusenvis av buddhafigurer skåret ut i veggene, og godt gjemt i dette massive komplekset hviler en ørliten bit av hodeskallen til Buddha.

Vill rosmarin og timian kranser den bratte og svingete veien over høyden fra La Ciotat til Cassis.

Det asurblå Middelhavet glitrer, heftige klippesatser over 300 meter fra vannkanten omringet av det typiske provençalske landskapet, karrig med nåletrær, men samtidig blomstrende vakkert. De fleste kjører bil dette strekket ‒ det er godt med parkeringsplasser ved alle utsiktspunktene. For den som liker en utfordring på sykkel, vær varsom over flere strekker med 30 % stigning. Det erlitt enklere å sykle hvis du starter fra La Ciotat.

Økovennlig luksus, hvordan kan du ikke elske det når den kommer i form av en trehytte med sin egen private infinitypool og utendørs baderom på terrassen. Strødd utover fjellsiden ligger hytter og rom gjemt i den frodige jungelen, og med en liten golfbil suser du kjapt bort til hotellets restauranter og late solsenger ved bassengets egne fossefall.

- Santhiya.com

Kruttsterk og svart eller i form av en smoothie. Du kan få den servert i form av en tiramisu der eggegule er pisket sammen med kondensert melk, eller med yoghurt og fermentert mango. Vietnameserne har tatt sin pasjon for kaffe til et nytt nivå etter at kaffebønnene ble introdusert i landet av franske kolonister. Vi liker den helst på denvanlige måten, somca phe soon. Et dryppfilter,phin, plasseres over koppen med søt kondensert melk, aller helst over isbiter.

Opprettet av Universitetet i Arizona på midten av 80-tallet som et forskningssenter, hvor åtte forskere skulle leve i et lukket selvforsynt miljø i to år. Her skulle de dyrke sin egen mat, og etter beste evne opprettholde oksygennivået på levelig nivå. Ideen bak prosjektet var å lære mer om hvordan man bærekraftig kan leve i Biosphere 1 (som vi kjenner som planeten Jorden). I dag kan du besøke Biosphere 2 for å lære mer om jorden, økosystemer (her har de skapt alt fra regnskog, ørken, myr og hardt dyrket mark) og vår plass i universet.

-   biosphere2.org

UNESCO-listet nasjonalpark som verner om over 290 ulike fuglearter, en sann drøm for ornitologer. Det kryr av dyr å skue etter, alt fra dingo, emu, hester, slanger og edderkopper, og krokodiller selvfølgelig. Mary River Wetlands har den høyeste konsentrasjonen av saltvannskrokodiller i verden. I tillegg er det mye å lære av aboriginenes rike kultur og historie med enestående bergkunstgallerier.

Og så må vi ikke glemme de slående vakre badekulpene og fossefallene ‒ men det aller beste er å stå på toppen av en sandrød klippe og skue over nasjonalparken og trekke til seg auraen av det australske kontinentet.

En feiring av landets uavhengighet og en fest for kunst og sport. I midten av juli hvert år foregår Nadaam-festivalen i hele Mongolia, de aller fleste opplever den i Ulan Bator. Det er tre mannlige sportsgrener som festivalen sentreres rundt ‒ wrestling, hesteløp og bueskyting ‒ men også fremvisning av sang og dans. For å komme tettere på menneskene – og landskapet – reis ut av byen, slik de fleste som bor Ulan Bator gjør, til mindre tettsteder der festen er lystigere og om mulig enda mer fargerik.

I tiår var Øst-Timor avskåret fra resten av verden, som har gjort vannet som omringer øya til et av havets siste uberørte områder. Mange truede arter søker tilflukt i Øst-Timors rike undervannsverden, deriblant blåhvalen. I løpet fire‒fem uker hver høst starter den årlige migrasjonen, bare 100 meter fra kysten utenfor hovedstaden Dili. Her er det også mulig å dykke sammen med en dugong, den smilende sjøkuen.

Jennifer og Desmond som driver Aquatica dykkesenter, er entusiastiske undervannsfotografer ogdronere, som vet akkurat hvor du kan se disse sjeldne dyrene tett på. Langs hele nordkysten kan du dykke rett fra stranden – og ha dykkestedet helt for deg selv.

Fly til Kolkata, kjemp deg gjennom enorme Horwah togstasjon og hopp om bord påDarjeeling Mail (for et navn!), som tar deg nordover til New Jalpaiguri. Der unngår du fristelsen å ta det vesle smalsporedeDarjeeling Himalayan Railway-toget som har fått det kledelige kallenavnetToy Train. Det bruker nemlig over sju timer med diesellokomotiv. Unn deg heller en firehjulstrekker opp bakkene, og ta toget som en dagstur fra Darjeeling til Ghum, som for øvrig er Indias høyestliggende jernbanestasjon på 2225 meter over havet, dette strekket kjøres med damplokomotiv. Vel fremme i Darjeeling strekker Himalaya seg utover horisonten fra det store bytorget, og er du riktig heldig, er det skyfritt, og verdens tredje høyeste fjelltopp Kanchenjunga blinker i soloppgangen.